Türlü Kaç Dakikada Pişer?

Türlü Kaç Dakikada Pişer? 8

Paylaş

Türlü sebze çeşitliliğinden dolayı besin değeri yüksek olan ve bir o kadar da güzel olan bir yemek çeşididir. Adı üstünde türlü. Çeşit çeşit fırında, tencerede, güveçte. Yani siz nasıl isterseniz. Her ne kadar zahmetli görünse de aslında öyle yorucu ve geciken bir yemek değildir türlü.

Türlü için kullanacağımız malzemeleri bir gözden geçirirsek ne zaman hazır olacağını az çok tahmin edebiliriz. Şimdi gelelim kullanacağımız malzemelere göz atmaya. Patates, kuru soğan, patlıcan, kabak, çarliston biber, domates ve isteğe göre baharatlar. Aslında türlünün etli çeşitleri de var eğer kolay pişen bir et seçmiş olursak yemeğimiz biraz daha çabuk pişer. Yani kıyma ve tavuk eti gibi. Kırmızı et de zor değil tabi ama bildiğimiz üzere kırmızı eti önceden haşlamış olmamız gerekiyor. Sonrası kolay zaten.

Sebzelerimizi soyup, doğradıktan sonra geriye ya fırına sürmek ya da tencereye bırakmak kalıyor. Yemeğimizin malzemelerini hazırlamaya 15 dakika ayırırsak yemeğimizin pişmesine de 20 dakika ayırmamız yeterli olacaktır. Türlünün hazırlanışını da göz önünde bulundurursak toplam olarak 40 ila 45 dakika da pişer.

Düdüklü Tencerede Etli Türlü Kaç Dakikada Pişer ?

Etli türlü yemeği Türk halkı olarak severek tükettiğimiz yemeklerin başlarında yer alır. Hepimizin evinde tüketilen annelerimizin vazgeçilmezi olan etli türlü hem günlük sofralara hem de misafir sofralarına yakışır. Sebze yemeklerini sevmeyen çocuklar bile kolaylıkla etli türlü yemeğini yer. İçindeki et ile günlük protein ihtiyacımızı çeşitli sebzelerle sayesinde de vitamin ve mineral ihtiyacımızın çoğunu sağlar.

Türlü Kaç Dakikada Pişer? 15

Düdüklüde Etli Türlü Yemeği Nasıl Yapılır ?

Lezzetli etli türlü yapmak için evinizde bulunan bütün sebzeleri zevkinize göre kullanabilirsiniz. Etli türlü yemeğini düdüklü tencere ile yapmak büyük kolaylık sağlar. Düdüklü tencere kullanarak sadece 30 dakikada etli türlünüz hazır olur. Düdüklü tencere sayesinde et yumuşak pişer. Et ve bütün sebzelerin tadı birbirine tamamıyla birbirine karışır ve daha lezzetli olur. Gelelim etli türlü tarifine..

  • yarım kilo kuş başı et
  • 1 büyük soğan
  • 2 orta boy patates
  • 1 orta boy havuç
  • 2 orta boy patlıcan
  • 2 orta boy kabak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası

Öncelikle bütün malzemeleri bol su ile yıkıyoruz ve küp küp doğruyoruz. Düdüklü tenceremize kuş başı etlerimizi alıyoruz ve orta ateşte 3 dakika kavuruyoruz. Etimiz dana ya da kuzu eti olabilir. Soğanları yemeklik küp küp doğruyoruz ve salçalar ile birlikte ete ekliyoruz. Soğanlar pembeleşinceye kadar kavurmaya devam ediyoruz sonra patates ve havuçları ekleyip üzerine 2,5 su bardağı sıcak su ekliyoruz. 10 dakika bu şekilde pişirdikten sonra diğer sebzeleri de yemeğimize ekleyip düdüklü tencerenin ağzını kapatıyoruz. 15 dakika ağzı kapalı şekilde pişen yemeğimiz hazır afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir