Spagetti Kaç Dakikada Pişer ?

Spagetti Kaç Dakikada Pişer ? 8

Paylaş

Spagetti mutfakların en hızlı hazırlanan ve en çok tüketilen yemeklerinden biridir. İtalyan mutfağından dünyaya yayılan bu yemek karbonhidrat bakımından zengindir. Onlarca farklı sos çeşidi ile yapılan spagetti hem bir ana yemek hem de atıştırmalık olarak yenebilir. Genellikle on dakikaya hazır olan spagettiyi yapmak için bir kaç farklı yöntem bulunur.

Spagetti Nasıl Haşlanır ? 

Spagetti haşlarken iki ana yöntem bulunmaktadır. Bunlardan ilki, bir kapta tuz kattığınız suyu kaynatmak, ardından spagettileri ekleyerek haşlandıklarında ocağı kapatıp iyice süzmektir. Daha sonra ise istediğiniz sosu ve yağı üzerine eklemeniz ile, spagettileriniz yenme kıvamına gelir. İkinci yöntem ise, spagettileri eklemeden önce yağ ve salçayı ya da kullanacağınız diğer sosları suya katmak, bu soslar bir süre suda bekleyip dağıldıktan ve su kaynadıktan sonra spagettileri eklemektir. Bu yöntemde spagettiler süzülmez, suyunu tamamen çekinceye dek ocakta bekletilir.

Spagettiye Ne Kadar Tuz Katılmalıdır ? 

Bir paket spagetti için yaklaşık 2 litre suya 2 yemek kaşığı tuz katmak yeterli olacaktır. Daha küçük porsiyonlar yaptığınızda da bu oranı kullanarak tuz miktarını azaltabilirsiniz.

Spagetti Kaç Dakikada Pişer ? 15

Uzun Makarna Kaç Dakikada Pişer ?

Uzun makarnayı şeklinden dolayı en çok tercih edilen makarna çeşitidir. Hemen hemen herkesin tercih ettiği uzun makarnayı pişirmek biraz zahmetlidir. Pişirme süresini doğru ayarlamak gerekir. Bazı püf noktalarını bilmek ve uygulama şeklinin doğru olması önemlidir. Bu makarnanın, kaynadıktan sonra 8-10 dakika pişirilmesi yeterli bir süredir. Sakın makarna nasılsa deyip hafife almayın. Doğru yöntem uygulamazsanız büyük bir hüsrana uğrayabilirsiniz.

Makarnanız uzun olduğu için seçeceğiniz tencere derin olmalıdır. Ve makarna suyunuz kaynadığınızda, makarnaları içine salmadan önce bir çay kaşığı zeytinyağı damlatmanız makarnaların birbirine yapışmasını engelleyecek ve suyuna kattığınız tuz ile birlikte lezzetini destekleyecektir. Tabiî ki haşladığınız suyun miktarı da önemli. Makarnanızın içinde rahatlıkla hareket ettirebilmelisiniz. Suyu az olan makarna birbirine yapışacaktır. Süresini son saniyesine kadar doğru yapsanız bile bu püf noktalarına uymadığınız takdirde hüsrana uğramanız kaçınılmaz olacaktır. Haşlanma süresini ortalama 9 dakika olarak ayarladıktan sonra suyunun taşmaması için tencerenin kapağını kapatmamalısınız. Tencerenin altını kısık ayarda olacak şekilde işlemi tamamlayınız. Diğer tarafta sosunu hazırlayıp makarnayı sosu ile ateşte 1 taşım çevireceğinizi hesaplayarak haşlanma süresini 1-2 dakika kısaltabilirsiniz.

Ücretsiz Kahve Falınıza Baktırmak İçin Tıklayın

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir