Pırasa Kaç Dakikada Pişer?

Pırasa Kaç Dakikada Pişer? 7

Paylaş

Ilk olarak pırasalar güzelce yıkanır, temizlenir. Kök ve uç kısımları da kesilerek ortalama 1 santimetre büyüklüğünde halka şeklinde doğranır. Patateslerin ve havuçların da kabuklarını soyarak patatesleri küp şeklinde, havuçları da halka şeklinde doğrayıp hazırda bekletelim. Soğanımızı da minik minik doğrayıp tencereye alalım. Yağımızı da ilave ederek soğanlar pembeleşinceye kadar kavurup sonrasında biber salçamızı ekleriz. İsterseniz biber salçası yerine domates salçası da kullanabilirsiniz. Ya da salça miktarını yarı yarıya ayarlayabilirsiniz.

Salçanın kokusu geçene kadar kavurup evvelde hazırlamış olduğumuz havuçlarımızı ve patateslerimizi de ekleyip birazcık daha kavuralım. Pırasalar patates ve havuçlara gore birazcık daha acele pişeceği için onları son olarak ekleriz ve karışmasını sağlayarak kavrulmaya bırakırız. Ayrıca istediğimiz baharatları ve tuzunu da ekleriz. Pırasalar birazcık sulanacaktır. Birazcık da sıcak su ilave ederek kısık ateşte pişmeye bırakırız. Patatesler ve havuçlar yumuşayana kadar kısık ateşte pişiririz. Afiyetle yiyin.

Pırasa Yemeği Malzemeleri 

  • 1 tane kuru soğan
  • 2 tane orta boy havuç
  • 1 tane orta boy patates
  • 4-5 dal pırasa
  • Yarım yiyecek kaşığı biber salçası
  • 3 yiyecek kaşığı sıvı yağ
  • İstenilen türde baharat

Zeytinyağlı Pırasa Kaç Dakikada Pişer ?

Bu gün ne yiyecek pişirsem derdi sanırım herkeste var. Bu gün zeytinyağlı pırasa pişirmeye ne dersiniz? Ilk olarak ön hazırlık ile başlayabiliriz. Pırasaları güzelce yıkayıp istediğiniz boyutlarda kati. Pırasa yemeği zeytinyağı ile başka bir güzel olur. Düdüklü tencerenin içine zeytinyağını katın ve birazcık ısıtın. Üstüne soğan ve havuçları ekleyip kavurun ondan sonra salçayı da ekleyip pırasaları karıştırın İçine bir buçuk su bardağı su ekleyip pirinç ve tuzu da ilave ederek düdüklü tencerenin ağzını kapatıp pişmeye verdiğinizde zeytinyağlı pırasa 8 dakika da hazır.

Pırasa Kaç Dakikada Pişer? 14

Pırasanın Yararları Nedir ?

Pırasa içinde bulunmuş olduğu yağ asitleri ve kolesterol bakımdan düşük olduğundan pırasayı sofranızdan tamamlanmamış etmemenizi tavsiye ederim. Pırasanın içinde; bolca oranda lif, demir, magnezyum, asit ve asit bulunur. Pırasanın ek olarak şeker hastalığı olan kişinin şekerini de düşürmeye destek sağlar. Pırasa kuvvetli bir antioksidan deposudur. Bununla beraber damarları koruduğu ve çeşitli damar hastalıklarının oluşmasını önlediği de bilinir. Yüksek tansiyonuz var ise düşürmek için pırasa yemeği yemeyi tercih edebilirsiniz. Haydi hanımlar mutfağa ?

Düdüklü Tencerede Pırasa Kaç Dakikada Pişer ?

Pek oldukça yemekte olduğu benzer biçimde pırasa da düdüklü tencerede pişirilebilir. Ilk olarak pırasa iyi mi yapılır buna bakalım.

Pırasa Tarifi

İlk olarak bir tane kuru soğan minik doğranır ve tencerenin içine konularak yağla beraber kavrulur. (ayrıca kullanılan tencere düdüklü tencere olsa daha kısa sürede daha güzel bir lezzet elde edilir) Peşinden 3 tane olacak kadar havuç yuvarlak olacak şekilde güzelce doğranır ve doğrandıktan sonrasında üstüne eklenmiş olur ve iyice karıştırılır. Karışımın üstüne orta boyda olan 6 tane (isterseniz daha fazlada olabilir) pırasa konur. Üstüne ise şeker ve tuzu ilave edildikten sonra karıştırılır. Bu işlemden sonrasında pırasanın kendi suyunu salması beklenir. Pırasa suyunuzu saldıktan sonrasında ortalama yarım kahve fincanı olabilecek kadar pirinç (pirinç güzelce yıkandıktan sonrasında) üstüne eklenmiş olur. Artık tencerenin (yalnızca burada kullanılan tencere düdüklü tencere olacak) kapağı kapatılır.

Düdüklüde Pırasa Ne Kadar Sürede Pişer ?

Düdüklü tencere birkaç dakika sonrasında hava çıkarmaya başlayacaktır. Bu süreçten sonrasında ortalama 10 dakika kadar pırasalar pişirilir. Bu sürenin sonunda artık pırasa yemeğiniz hazırdır. Görünmüş olduğu benzer biçimde yapımı oldukça kolay olan pırasa yemeği hazırlanması da oldukça kolaydır. Pırasa pişirme süresi 10 ya da 15 dakika kadar sürmektedir. Özetlemek gerekirse hepsini göz önünde bulundurduğumuzda yapım aşamasından pişme süresine kadar 20 dakikalık bir süre dilimine haiz olmuş bulunduğunu görürüz. Eğer ki düdüklü tencere kullanmaktan korkuyorsanız yemeğiniz düzgüsel bir tencerede ortalama 25 dakika içinde pişmiş olacaktır. Her iki şekilde de süre oldukça kısadır aslen. Fakat ne olursa olsun düdüklüde pişirmeniz daha avantaj olacaktır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir