Pırasa Kaç Dakikada Pişer?

Pırasa Kaç Dakikada Pişer? 7

Paylaş

Öncelikle pırasalar güzelce yıkanır, temizlenir. Kök ve uç kısımları da kesilerek yaklaşık 1 cm büyüklüğünde halka şeklinde doğranır. Patateslerin ve havuçların da kabuklarını soyarak patatesleri küp şeklinde, havuçları da halka şeklinde doğrayıp hazırda bekletelim. Soğanımızı da küçük küçük doğrayıp tencereye alalım. Yağımızı da ekleyerek soğanlar pembeleşinceye kadar kavurup sonrasında biber salçamızı ekleriz. İsterseniz biber salçası yerine domates salçası da kullanabilirsiniz. Ya da salça miktarını yarı yarıya ayarlayabilirsiniz.

Salçanın kokusu geçene kadar kavurup önceden hazırladığımız havuçlarımızı ve patateslerimizi de ekleyip biraz daha kavuralım. Pırasalar patates ve havuçlara göre biraz daha çabuk pişeceği için onları en son ekleriz ve karıştırarak kavrulmaya bırakırız. Bu arada istediğimiz baharatları ve tuzunu da ekleriz. Pırasalar biraz sulanacaktır. Biraz da sıcak su ekleyerek kısık ateşte pişmeye bırakırız. Patatesler ve havuçlar yumuşayana kadar kısık ateşte pişiririz. Afiyet olsun.

Pırasa Yemeği Malzemeleri 

  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet orta boy havuç
  • 1 adet orta boy patates
  • 4-5 dal pırasa
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • İstenilen türde baharat

Zeytinyağlı Pırasa Kaç Dakikada Pişer ?

Bu gün ne yemek pişirsem derdi sanırım herkeste var. Bu gün zeytinyağlı pırasa pişirmeye ne dersiniz? Öncelikle ön hazırlık ile başlayabiliriz. Pırasaları güzelce yıkayıp istediğiniz boyutlarda kesin. Pırasa yemeği zeytinyağı ile başka bir güzel olur. Düdüklü tencerenin içine zeytinyağını katın ve biraz ısıtın. Üzerine soğan ve havuçları ilave edip kavurun daha sonra salçayı da ilave edip pırasaları karıştırın İçine bir buçuk su bardağı su ilave edip pirinç ve tuzu da ilave ederek düdüklü tencerenin ağzını kapatıp pişmeye verdiğinizde zeytinyağlı pırasa 8 dakika da hazır.

Pırasa Kaç Dakikada Pişer? 14

Pırasanın Faydaları Nelerdir ?

Pırasa içinde bulunduğu yağ asitleri ve kolesterol bakımdan düşük olduğu için pırasayı sofranızdan eksik etmemenizi öneririm. Pırasanın içinde; bol miktarda lif, demir, magnezyum, asit ve asit bulunur. Pırasanın ayrıca şeker hastalığı olan kişinin şekerini de düşürmeye yardımcı olur. Pırasa güçlü bir antioksidan kaynağıdır. Aynı zamanda damarları koruduğu ve çeşitli damar hastalıklarının oluşmasını önlediği de bilinir. Yüksek tansiyonuz var ise düşürmek için pırasa yemeği yemeyi tercih edebilirsiniz. Haydi hanımlar mutfağa ?

Düdüklü Tencerede Pırasa Kaç Dakikada Pişer ?

Pek çok yemekte olduğu gibi pırasa da düdüklü tencerede pişirilebilir. Öncelikle pırasa nasıl yapılır buna bakalım.

Pırasa Tarifi

İlk olarak bir adet kuru soğan küçük doğranır ve tencerenin içerisine konularak yağla birlikte kavrulur. (bu arada kullanılan tencere düdüklü tencere olsa daha kısa sürede daha güzel bir lezzet elde edilir) Ardından 3 adet olacak kadar havuç yuvarlak olacak şekilde güzelce doğranır ve doğrandıktan sonra üzerine eklenir ve iyice karıştırılır. Karışımın üzerine orta boyda olan 6 adet (isterseniz daha fazlada olabilir) pırasa konur. Üzerine ise şeker ve tuzu eklenerek karıştırılır. Bu işlemden sonra pırasanın kendi suyunu salması beklenir. Pırasa suyunuzu saldıktan sonra yaklaşık yarım kahve fincanı olabilecek kadar pirinç (pirinç güzelce yıkandıktan sonra) üzerine eklenir. Artık tencerenin (yalnızca burada kullanılan tencere düdüklü tencere olacak) kapağı kapatılır.

Düdüklüde Pırasa Ne Kadar Sürede Pişer ?

Düdüklü tencere birkaç dakika sonra hava çıkarmaya başlayacaktır. Bu süreçten sonra yaklaşık 10 dakika kadar pırasalar pişirilir. Bu sürenin sonunda artık pırasa yemeğiniz hazırdır. Göründüğü gibi yapımı çok kolay olan pırasa yemeği hazırlanması da oldukça kolaydır. Pırasa pişirme süresi 10 ya da 15 dakika kadar sürmektedir. Kısaca hepsini göz önünde bulundurduğumuzda yapım aşamasından pişme süresine kadar 20 dakikalık bir zaman dilimine sahip olmuş olduğunu görürüz. Eğer ki düdüklü tencere kullanmaktan korkuyorsanız yemeğiniz normal bir tencerede yaklaşık 25 dakika içerisinde pişmiş olacaktır. Her iki şekilde de süre oldukça kısadır aslında. Fakat ne olursa olsun düdüklüde pişirmeniz daha avantaj olacaktır.

Ücretsiz Kahve Falınıza Baktırmak İçin Tıklayın

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir