Folik Asit İçeren Yiyecekler

Folik Asit İçeren Yiyecekler 7

Paylaş

Folik asit içeren yiyecekler nedir ? Bir B vitamini türü olan folik asit hücre üretimi (deri hücresi, kırmızı kan hücresi) için oldukça önemlidir. Özelikle gebelik dönemlerinde fetüsün vücut dokularını ve hücrelerini geliştirmesi için oldukça kıymetli bir vitamindir. Peki, folik asit içeren yiyecekler hangileridir ? Gelin beraber inceleyelim.

Günlük Folik Asit İhtiyacı

Doğurganlık döneminde ve gebeler için 600 mcg önerilirken, yetişkinlere ise 400 mcg önerilmektedir. Folik asit içeren naturel gıdalar ve folat içeriğiyle zenginleştirilmiş gıdaları naturel olarak tüketebilir yada gerekseme duyulursa bir hekimin tavsiyesi ve önerisi ile folik asit takviye olarak alınabilir. Bununla beraber ise folik asit hem gebelik öncesinde hem de esnasında kullanıldığında kansere sebep olan hücre değişikliğini de önlemektedir.

Folik Asit Bulunan Besinler

folik-asit-acisindan-zengin-besinler

Biz burada folik asit açısından varlıklı gıda ögelerini yazdık. Folik asit eksikliği yada gebelik için naturel olarak tüketebilirsiniz. Fakat biz folik açısından varlıklı olan gıdaların tümünü yazamadık ve yazdığımız gıdalar içinde bazı gıdalar bir ekip sıhhat problemi olanlar için uygun olmayabilir. Sadece mevzuyla ilgili folik asit eksikliği yaşadığınızı düşünüyorsanız ne olursa olsun bir hekime danışmalısınız. Gebeler aslına bakarsan hekimler gebeliğin ilk üç ayı kullanmak şartıyla folik asit takviyeleri veriyorlar.

Mercimek

Folik asit açısından oldukça varlıklı mercimeği doğum öncesinde öğünlerinize dahil edebilirsiniz. Bir kase mercimek içinde günlük folik asit ihtiyacının nerede ise 180 mcg bu da takriben günlük ihtiyacın yarısı kadardır. Ayriyeten ise mercimek demir ihtiva eder, yavaş olarak sindirilen karbonhidrattır ve lif bakımından da oldukça zengindir.

Yeşil yapraklı sebzeler

Folik asidin gerçek adı folat olup Fransızca bir kelimedir ve yaprak, yeşillik anlamına gelmektedir. Feuillage’dan türediğinden dolayı yeşil yapraklı sebzeler birer folik asit deposu olmaktadır. Yeşil yapraklı sebzeler içinde ise en varlıklı sebze ıspanaktır ve takriben 218 mcg folik asit iki kase ıspanak içermektedir. Gene aynı şekilde lahana ve karalahana da folik asit bakımından varlıklı yeşil yapraklı sebzeler içinde tüketilebilir.

folik-asit-bakimindan-zengin-yiyecekler

Narenciye

Portakal ara öğünlerde yenilebilecek muhteşem bir folik asit deposudur. Bir tek tek bir portakal içinde 55 mcg kadar folik asit bulunmaktadır ve bu durumda ise günlük ihtiyacın %20sini karşılamaktadır. Bolca vitaminli ve folik asit acısından varlıklı bir salatayı portakal ve ıspanak ile atıştırmalık olarak hazırlayabilirsiniz.

Kuşkonmaz

Ortalama kase başına 79 mcg folik asit iceren kuşkonmaz devletimizde fiyatının oldukça yüksek olmasından dolayı oldukça rağbet görmemektedir. Fakat buna karşın ise gene folik asit açısından varlıklı sebzeler sıralamasında en üst sırada yer almıştır.

Barbunya

Gaz problemi yaşayanların dikkatli tüketmeleri ihtiyaç duyulan barbunya yarım kasede 115 mcg folik asit içermektedir. Barbunyayı bir oldukça yemeklerde ve salatalarda kullanabilirsiniz.

folik-asit-iceren-gidalar

Brokoli

Brokolinin folik asit yönündeki günlük ihtiyacının ¼ ünü 4-5 tane haşlanmış brokoli ile karşılayabilir. Brokoli yalnız folik asit acısından varlıklı olmamakla beraber bununla birlikte ise C vitamini ve gıda lifi acısından da oldukça zengindir. Bu bakımdan dolayı da hekimler brokoliyi  bir numara sebze olarak adlandırır.

Zenginleştirilmiş tahıl ve ekmek

Paketlenmiş olarak aldığımız ekmekler folat acısından zenginleştirilerek üretilmektedir. Satın aldığınız ekmelerin ne kadar oldukça folik asit içerdiğini öğrenebilmek için ambalaj üstündeki içindekiler kısmını okumanız kafi olacaktır.  kahvaltılık gevrekler için de aynı mevzu  geçerlidir.

Ay çekirdeği

Günlük olarak bir avuçtan fazlası önerilmeyen Ay çekirdeği kalori ve yağ acısından da varlıklı olmaktadır. Folik asit acısından varlıklı olan ay çekirdeği 1 avuç kadarında 82 mcg folik asit içermektedir.

Domates suyu

Özelikle sabahları kahvaltıda yada öncesinde şeker oranı azca olan bir meyve/sebze suyuna gerekseme duyuyorsanız, folik asit acısından oldukça varlıklı olan domates suyu muhteşem bir seçimdir. Domates çorbası günlük folik asit ihtiyacını karşılamaya kafi bir gıda olabilir ve de ortalama olarak bir bardak domates suyunda ise 50 mcg kadar folik asit bulunmaktadır.

Yumurta

Kolesterol problemi yaşayanların sarı kısmını dikkatli tüketmesi ihtiyaç duyulan yumurta folik asit acısından oldukça zengindir. Bununla beraber ise 1 yumurta 25 mcg folik asit içermektedir.

Folik Asit Fazlası Zararı olan Mı ?

Folik asit fazlalığı oldukça ender olmakla beraber fazla folik asit tüketimi ise insanlarda oldukça ender olarak görülmektedir. Buna karşın ise tavsiye edilen miktardan daha çok folik asit tüketmek B12 vitamini eksikliğine niçin olabilir. B12 eksikliğinin olup olmadığını öğrenmek için bir hekime giderek folik asit ölçümü yaptırabilirsiniz. Eğer hekiminiz uygun görürse B12 vitamini takviyesi verebilir.

Folik asit içeren yiyecekler nedir ? Peki, folik asit fazlalığı hakkında siz ne düşünüyorsunuz ? Düşüncelerinizi mevzu altında yer edinen yorum bölümünden bizlerle paylaşabilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir