Düdüklü Tencerede Pancar Kaç Dakikada Pişer ?

Düdüklü Tencerede Pancar Kaç Dakikada Pişer ? 7

Paylaş

Ispanakgiller familyasında yer alan ve vitamin açısından oldukça zengin olan pancar özellikle İç Anadolu Bölgesinde sıkça tercih edilmektedir. Yemeği, turşusu, salatası yapılan pancar birçok şekilde sofraya gelebilmektedir. Kırmızı ve beyaz pancar olarak karşımıza çıkmakta ve damak zevkine göre tercih edilmektedir. Bu yazımızda sizler için düdüklü tencerede pancar kaç dakikada pişer bu konu hakkında bilgilendirme sağlayacağız.

Pancar haşlaması için en pratik yöntemlerden birisi şüphesiz ki düdüklü tenceredir. Tencere içinde haşlamaya çalıştığınız pancar uzunca bir vaktinizi alabilir. Bu sebeple en doğru yöntem pancarı düdüklü tencerede pişirmektir. Pancarı haşlamadan önce ilk olarak kabuklarını tıraşlayın. Ardından dörde bölerek düdüklü tencereye yerleştirin. Kaynamaya başlayan pancarı 10-15 dakika kadar kaynatın. 15 dakikadan fazla kaynatmak pancarın içeriğinde yer alan vitamin ve minerallerin yok olması demektir. 10-15 dakika haşlanan pancarların kabuklarını soyun. Pancarın suyunu bu noktada kullanmaktan kaçının. Pancarın haşlanma sırasında nitrat denen bir madde salgıladığı bilinmektedir. Eğer yoğurtlu pancar salatası yapmak istiyor iseniz 10-15 dakika haşlamak yeterli olacaktır. Eğer turşu yapacak iseniz çiğ olarak da koyabilir 5-10 dakika kadar düdüklüde haşlayarak hafif yumuşamasını da sağlayabilirsiniz. Oldukça sağlıklı bir besin olan pancarı uzmanlar haftada bir defa tüketmenizi öneriyor. Soğuk algınlıklarına, bünye direncine ve kadın hastalıklarına iyi geldiği bilinmektedir.

Şeker Pancarı Kaç Dakikada Pişer?

Ülkemiz bir çok güzel tada sahip. Bulunduğumuz coğrafyanın güzelliği, havası, suyu verimli topraklarla birleşince ortaya çok güzel tatlar çıkıyor. Bu tatlar bizi biz yapan, güzelleştiren değerler. Şeker pancarı da bunlardan biri. Depo yiyeceklerden biri olan şeker pancarı İç Anadolu topraklarında yetişen güzel bir yiyeceğimiz. Eskiden sadece köylerde oldukça yenen bu yiyecek son zamanlarda şehirlerde de sofralarımıza girdi. Tadı oldukça güzel olan bu yiyecek ülkemizde şeker üretiminde kullanılmakla beraber posası ve kabukları da hayvan yemi olarak kullanılabiliyor.

Düdüklü Tencerede Pancar Kaç Dakikada Pişer ? 14

Sofralarımızda ise pişirilip tatlı gibi yenilebiliyor. Masalarımızda pek çeşidi olmakla beraber tatlısı da gayet güzel oluyor. Tek sorun bazen içinden kavunun, karpuzun keleği gibi kötü olanları çıkabiliyor. Bu ihtimali de düşünerek pişirirken 1-2 avuç şeker koymakta fayda var diyebilirim. Bunun dışında yapması oldukça kolay. Şeker pancarı yapmak için düdüklüde bir saat pişirmeniz yetiyor. Pişirdikten sonra çıkarıp kabuklarını hemen soymakta fayda var çünkü soğudukça kabuklarının soyulması zorlaşıyor. Şimdiden hepinize afiyet olsun.

Ücretsiz Kahve Falınıza Baktırmak İçin Tıklayın

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir