Çorba Kaç Dakikada Pişer?

Çorba Kaç Dakikada Pişer? 7

Paylaş

Türk mutfağının vazgeçemediği ve devamlı menüde yer edinen yiyecekleri arasındadır. Hem oldukca acele yapılıp zamandan tutum kazanırsın hem de bir o kadarda lezzetlidir. Bilhassa kış aylarının vazgeçilmezlerindendir. Çorba her derde ilaç cümlesinin tam karşılığıdır. Çorba insan vücuduna birçok faydası vardır. Birkaçını söylemek gerekirse enerji vericidir, tansiyonu düşürür, kalp hastalıklarına iyi gelir, vücut yorgunluğunu ve kas ağrılarını alır. Halk içinde şifa yemekte denilir. Hem ergonomik hem de verimli bir yemektir. Her insanın sofrasında nerede ise bulunur. Bilhassa kış aylarında sıkça tüketilir bundan dolayı soğuk algınlığı, nezle ve boğaz ağrısına da iyi gelir.

Çorbanın birçok çeşidi vardır. Bunlardan kırmızı mercimek, yeşil mercimek, yayla çorbası, domates çorbası, rokka çorbası, et çorbası, kış çorbası ve daha birçok çeşidi vardır. Damak tadınıza hangisi uyuyorsa onu yaparsınız. Çorba pişirme süresi farklılık gösterir. Pişireceğin çorba çeşidine gore de farklılık gösterir. Eğer kolay, ergonomik ve derhal olsa da yesek diyorsanız. Pişirmek için düdüklüyü tercih edebilirsiniz. Düdüklüde 7-10 dk. sonrasında hazır olur. Düzgüsel tencerede 13-15 dk. içinde olur. Çorbanın renginin güzel görünmesini ve tam anlamıyla rengini vermesini istiyorsanız pişirmeden ilkin soğuk suyla yıkayabilirsiniz. Çorba piştikten sonrasında nane ekleyip limon sıkıp tadını daha hoş ve daha sıhhatli hale getirebilirsiniz.

Şehriye Çorbası Kaç Dakikada Pişer?

Soğuk kış günlerinde sıcacık çorba piştiğinde evde bizlerden mutlusu olmuyor o şekilde değil mi? Hem yapımı kolay hem de sağlığa oldukca yararlı.

Şehriye Çorbası Iyi mi Yapılır ?

Domatesleri güzelce yıkadıktan sonrasında rendeleyin ve bu domatesleri tencereye katın içine yağ ve ince doğranmış biberi de ekleyip güzelce kavurun. Hafifçe ateşte pişirirken içine tuz ve su katın. Çorbayı kaynamaya bırakın ve tencerede ki su kaynadığında içine şehriyeleri atın. 15- 20 dakika süresince kaynatın.

Ondan sonra servis tabağına ekleyip sıcacık çorbanızı içebilirsiniz. Çorba için lüzumlu olacak olan malzemeler şu şekilde; 8 su bardağı su, yarım kilo domates, bir kase kadar şehriye, 2 tane yeşil biber, 2 çorba kaşığı kadar margarin. Almış olduğu kadar un. Bazı yöntemler ile çorbanızın daha leziz olmasını sağlayabilirsiniz.

Çorba Kaç Dakikada Pişer? 14

Şehriye Çorbası Pişirmenin Püf Noktaları

Çorba tuzlu olursa içine küp doğranmış bir tane patates atabilirsiniz fazla tuzunu alacaktır. Kıvamı oldukca sulu duru şekilde olursa ayrı bir kapta yağ ve unu kavurun bu ek olarak çorbaya güzel bir tat katacaktır gönül rahatlığı ile yapabilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir