Çorba Kaç Dakikada Pişer?

Çorba Kaç Dakikada Pişer? 8

Paylaş

Türk mutfağının vazgeçemediği ve her zaman menüde yer alan yemekleri arasındadır. Hem çok çabuk yapılıp zamandan tasarruf kazanırsın hem de bir o kadarda lezzetlidir. Özellikle kış aylarının vazgeçilmezlerindendir. Çorba her derde deva cümlesinin tam karşılığıdır. Çorba insan vücuduna birçok faydası vardır. Birkaçını söylemek gerekirse enerji vericidir, tansiyonu düşürür, kalp hastalıklarına iyi gelir, vücut yorgunluğunu ve kas ağrılarını alır. Halk arasında şifa yemekte denilir. Hem pratik hem de bereketli bir yemektir. Herkesin sofrasında hemen hemen bulunur. Özellikle kış aylarında sıkça tüketilir çünkü soğuk algınlığı, nezle ve boğaz ağrısına da iyi gelir.

Çorbanın birçok çeşidi vardır. Bunlardan kırmızı mercimek, yeşil mercimek, yayla çorbası, domates çorbası, rokka çorbası, et çorbası, kış çorbası ve daha birçok çeşidi vardır. Damak tadınıza hangisi uyuyorsa onu yaparsınız. Çorba pişirme süresi farklılık gösterir. Pişireceğin çorba çeşidine göre de farklılık gösterir. Eğer kolay, pratik ve hemen olsa da yesek diyorsanız. Pişirmek için düdüklüyü tercih edebilirsiniz. Düdüklüde 7-10 dk. sonra hazır olur. Normal tencerede 13-15 dk. arasında olur. Çorbanın renginin güzel görünmesini ve tam anlamıyla rengini vermesini istiyorsanız pişirmeden önce soğuk suyla yıkayabilirsiniz. Çorba piştikten sonra nane ekleyip limon sıkıp tadını daha hoş ve daha sağlıklı hale getirebilirsiniz.

Şehriye Çorbası Kaç Dakikada Pişer?

Soğuk kış günlerinde sıcacık çorba piştiğinde evde bizden mutlusu olmuyor öyle değil mi? Hem yapımı kolay hem de sağlığa çok faydalı.

Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır ?

Domatesleri güzelce yıkadıktan sonra rendeleyin ve bu domatesleri tencereye katın içine yağ ve ince doğranmış biberi de katıp güzelce kavurun. Hafif ateşte pişirirken içine tuz ve su katın. Çorbayı kaynamaya bırakın ve tencerede ki su kaynadığında içine şehriyeleri atın. 15- 20 dakika boyunca kaynatın.

Daha sonra servis tabağına katıp sıcacık çorbanızı içebilirsiniz. Çorba için gerekli olacak olan malzemeler şu şekilde; 8 su bardağı su, yarım kilo domates, bir kase kadar şehriye, 2 tane yeşil biber, 2 çorba kaşığı kadar margarin. Aldığı kadar un. Bazı yöntemler ile çorbanızın daha lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz.

Çorba Kaç Dakikada Pişer? 14

Şehriye Çorbası Pişirmenin Püf Noktaları

Çorba tuzlu olursa içine küp doğranmış bir tane patates atabilirsiniz fazla tuzunu alacaktır. Kıvamı çok sulu duru şekilde olursa ayrı bir kapta yağ ve unu kavurun bu ayrıca çorbaya güzel bir tat katacaktır gönül rahatlığı ile yapabilirsiniz.

Ücretsiz Kahve Falınıza Baktırmak İçin Tıklayın

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir