Börek Kaç Dakikada Pişer ?

Börek Kaç Dakikada Pişer ? 7

Paylaş

Börek çay günlerimizin eğer olmazsa olmaz demirbaşlarından olmasının yanında sabah kahvaltılarında da akşam çaylarında da bolca oranda tüketilen bir gıda. İyi yapılmış bir böreğin bir tepsisi bir günde rahatça bitebilir. Peki börek yapmanın püf noktaları nedir? Bu probleminin cevabı için aslına bakarsak bir oldukça seçenek var. Bundan dolayı börek yapmak için bir oldukça araç-gereç mevcut. Hamur harcı harcı mu olacak yoksa yufkada mı yapılacak? İçine ne konulacak? Şekli iyi mi olacak? Fırında kaç derecede pişecek? Fırın evvelde ısıtılacak mı? Ya da kaç dakika pişecek? Bu soruların hepsi yaptığımız böreğin standardını belirleyen unsurlar.

Börek Kaç Dakikada Pişer ? 14

Güzel bir börek sizi dillere destan yapabildiği benzer halde , kötü bir börek de elinizde kalabilir. Bu sebeple börek yapmanın kurallarına oldukça dikkat etmek gerekiyor. Börek düzgüsel şartlarda evvelde ısıtılmış fırında pişirilmesi gereksinim duyulan bir yiyecek. Eğer fırın ısıtılmamışsa süreyi birazcık daha uzun tutmakta yarar var. Börek pişirirken meydana getirilen en büyük hata alt ve üstün aynı anda pişmemesi. Haliyle de üstün yanması ya da altın pişmeden kalması. Böreği düzgüsel şartlarda 200 aşama fırında 25-30 dakikada pişirmek kafi olacaktır. Fakat bu süre böreğin kalınlığına gore değişebilir. Bu sebeple denetim ederek pişirmek en mantıklısı olur.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir